干煸酸菜五花肉的做法
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美食食谱
干煸酸菜五花肉的做法
1.五花肉切成小块，放入锅中煸炒至金黄色，捞出备用。
2.酸菜切成小段，放入锅中煸炒至出水，捞出备用。
3.锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入豆瓣酱炒香。
4.放入煸好的五花肉和酸菜，加入适量的盐、糖、鸡精、料酒和少量的水，翻炒均匀。
5.最后加入少许的醋和香菜末，翻炒均匀即可。
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