香椿拌肉的做法大全

香椿拌肉的做法

1. 准备食材:香椿、猪肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、白糖、香油。

2. 将猪肉切成丝,加入盐、生抽、料酒、鸡精、白糖腌制10分钟。

3. 香椿洗净切段,葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。

5. 加入香椿段翻炒均匀,加入少许水焖煮2-3分钟。

6. 最后加入少许盐和香油调味即可。

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