冬瓜鱼汤的做法大全窍门
冬瓜鱼汤是一道清淡可口的汤品，适合夏季食用。以下是制作冬瓜鱼汤的步骤：
- 准备材料：冬瓜、鱼肉、姜片、葱段、盐、料酒、清水。
- 将鱼肉切成块状，用盐和料酒腌制10分钟。
- 将冬瓜去皮去籽，切成小块。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 加入清水，煮沸后放入鱼块，煮至鱼熟透。
- 加入冬瓜块，继续煮5分钟。
- 加入适量盐调味即可。
冬瓜鱼汤的做法简单易学，营养丰富，适合全家人食用。
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