冬瓜财鱼汤的做法

• 汤的做法, 鱼的做法

冬瓜财鱼汤的做法

材料：

  • 冬瓜500克
  • 财鱼250克
  • 姜片3片
  • 葱1根
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将冬瓜去皮去籽，切成小块；财鱼去鳞去内脏，洗净备用。
  2. 姜片切成丝，葱切成段。
  3. 锅中加入清水，放入冬瓜块、姜丝和葱段，大火煮沸后转小火煮20分钟。
  4. 加入财鱼，继续煮10分钟。
  5. 加入适量盐调味，煮沸即可。

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