家用卤水最简单做法
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美食食谱
家用卤水最简单做法：
1. 准备食材：水、盐、糖、香料（八角、桂皮、草果、丁香等）。
2. 将水倒入锅中，加入适量的盐和糖，搅拌均匀。
3. 加入香料，开火煮沸。
4. 煮沸后，关小火，继续煮10-15分钟，让香料的味道充分渗透到卤水中。
5. 关火，让卤水冷却。
6. 将需要卤制的食材放入卤水中，浸泡数小时至过夜，即可食用。
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