冬瓜巴沙鱼汤的做法

• 汤的做法, 鱼的做法

冬瓜巴沙鱼汤的做法

材料：

  • 冬瓜 500克
  • 巴沙鱼 300克
  • 姜片 5片
  • 葱段 2根
  • 清水 1500毫升
  • 盐 适量

步骤：

  1. 冬瓜去皮去籽，切成小块；巴沙鱼去鳞去骨，切成小块。
  2. 姜片切成薄片，葱段切成小段。
  3. 将清水倒入锅中，加入姜片和葱段，烧开后放入冬瓜块，煮10分钟。
  4. 加入巴沙鱼块，继续煮5分钟。
  5. 加入适量盐调味，煮沸即可。

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