冬瓜柴鱼汤的做法

• 汤的做法, 鱼的做法

冬瓜柴鱼汤的做法

材料：

  • 冬瓜500克
  • 柴鱼20克
  • 姜片3片
  • 清水适量
  • 盐适量

步骤：

  1. 将冬瓜去皮去籽，切成小块备用。
  2. 将柴鱼用清水洗净，备用。
  3. 姜片切成薄片备用。
  4. 将适量清水倒入锅中，加入姜片和柴鱼，用中火煮沸。
  5. 将冬瓜块放入锅中，继续用中火煮沸。
  6. 转小火煮20分钟左右，加入适量盐调味即可。

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