焖芥菜丝的做法窍门

• 美食食谱

焖芥菜丝的做法窍门：

1. 准备好芥菜丝、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、香油等食材。

2. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香。

3. 加入芥菜丝煸炒至变软。

4. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量，翻炒均匀。

5. 加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮10分钟左右，直到芥菜丝变软烂。

6. 最后加入少许香油，翻炒均匀即可。

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