油焖芥菜丝的做法大全

• 做法大全

油焖芥菜丝的做法

1. 准备食材：芥菜、蒜、生姜、辣椒、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、油。

2. 芥菜洗净，切成丝，蒜、生姜、辣椒切末备用。

3. 热锅凉油，放入蒜、生姜、辣椒煸炒出香味。

4. 放入芥菜丝，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖翻炒均匀。

5. 加入适量的水，大火煮开后转小火焖煮5分钟左右，直到芥菜丝变软烂。

6. 最后加入少许的油，翻炒均匀即可。

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