焖芥菜丝的家常做法

• 家常菜

焖芥菜丝的家常做法

材料：

  • 芥菜 500克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 清水适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将芥菜洗净，切成丝。
  2. 葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
  4. 放入芥菜丝煸炒至变软。
  5. 加入盐、鸡精、生抽、料酒翻炒均匀。
  6. 加入适量清水，大火烧开后转小火焖煮10分钟。
  7. 最后加入适量油，翻炒均匀即可。

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