豆干炒胡萝卜丝的做法
材料：
- 豆干 100 克
- 胡萝卜 1 根
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉适量
- 油适量
步骤：
- 豆干切丝，胡萝卜切丝，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入豆干和胡萝卜丝翻炒。
- 加入盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉调味，翻炒均匀即可。
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