麻辣灯影豆干丝做法

• 排骨, 豆腐

麻辣灯影豆干丝做法：

1. 准备食材：豆干丝、灯影菜、葱姜蒜、辣椒、花椒、盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉。

2. 将豆干丝用温水泡软，灯影菜洗净切段，葱姜蒜切末，辣椒切段。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末、辣椒段和花椒煸炒出香味。

4. 加入灯影菜和豆干丝翻炒均匀，加入盐、鸡精、生抽、料酒调味。

5. 最后加入适量的水，烧开后加入淀粉水勾芡即可。

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