冬瓜烙饼简单的做法
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面食
冬瓜烙饼简单的做法
材料：
- 冬瓜
- 面粉
- 鸡蛋
- 盐
- 油
步骤：
- 将冬瓜去皮切成薄片，撒上少量盐腌制10分钟，挤出多余的水分。
- 将面粉和鸡蛋混合，加入适量的水搅拌成面糊。
- 将腌制好的冬瓜片放入面糊中拌匀。
- 平底锅加热，加入适量的油，将面糊倒入锅中，用铲子将面糊铺平。
- 煎至两面金黄色即可。
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