冬瓜简单做法和好看的拼盘
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美食食谱
冬瓜的简单做法：
1. 冬瓜汤：将冬瓜切成小块，加入清水煮沸，加入适量盐和味精即可。
2. 冬瓜炒蛋：将冬瓜切成小块，打入鸡蛋，加入适量盐和味精，翻炒均匀即可。
3. 冬瓜炖排骨：将冬瓜切成小块，加入排骨、姜片、料酒、盐等调料，加水炖煮即可。
冬瓜的好看拼盘：
1. 冬瓜凉拌：将冬瓜切成薄片，加入适量盐、醋、糖、蒜末、辣椒油等调料，拌匀即可。
2. 冬瓜鲜虾拼盘：将冬瓜切成小块，加入煮熟的鲜虾仁、胡萝卜丝、黄瓜丝等配料，淋上适量的沙拉酱即可。
3. 冬瓜炒肉丝拼盘：将冬瓜切成小块，加入炒熟的肉丝、青椒丝、红椒丝等配料，摆盘即可。
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