番薯叶炒肉的做法大全

番薯叶炒肉的做法

1. 准备食材:番薯叶、猪肉、蒜、生姜、盐、生抽、料酒、淀粉。

2. 猪肉切成薄片,加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。

3. 蒜和生姜切末备用。

4. 番薯叶洗净切段,焯水备用。

5. 热锅凉油,放入蒜和生姜爆香。

6. 加入腌制好的猪肉煸炒至变色。

7. 加入焯水后的番薯叶,翻炒均匀。

8. 最后加入适量盐调味即可。

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