熬羊汤的做法和配方
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汤的做法
熬羊汤的做法和配方
熬羊汤是一道营养丰富的汤品，适合秋冬季节食用。以下是熬羊汤的做法和配方：
材料：
- 羊肉：500克
- 姜：适量
- 葱：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 水：适量
做法：
- 将羊肉洗净，切成小块。
- 将姜切成片，葱切成段。
- 将羊肉放入锅中，加入适量的水，放入姜片和葱段，加入料酒。
- 大火烧开后，撇去浮沫，转小火炖煮2-3小时。
- 加入适量的盐调味即可。
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