熬羊汤的做法视频
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汤的做法
熬羊汤的做法视频：
1. 准备羊肉、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、水。
2. 羊肉切块，放入冷水中焯水，捞出备用。
3. 锅中放入适量油，加入姜片和葱段爆香。
4. 加入焯过水的羊肉块，煸炒至羊肉变色。
5. 加入料酒，煮至料酒挥发。
6. 加入足够的水，大火烧开后转小火煮2-3小时。
7. 煮至羊肉烂熟，加入盐和胡椒粉调味即可。
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