奶油磨姑汤的做法
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汤的做法
奶油磨姑汤的做法
材料：
- 磨菇 50 克
- 鸡腿肉 100 克
- 洋葱 1 个
- 大蒜 2 瓣
- 鸡汤 500 毫升
- 淡奶油 100 毫升
- 黄油 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
步骤：
- 将磨菇泡发，洗净切片备用。
- 鸡腿肉切小块，洋葱和大蒜切末备用。
- 热锅加入黄油，融化后加入洋葱和大蒜炒香。
- 加入鸡腿肉煸炒至变色。
- 加入磨菇煸炒至出香味。
- 加入鸡汤，煮沸后转小火煮 20 分钟。
- 将汤倒入搅拌机中打成泥状。
- 将泥状汤倒回锅中，加入淡奶油，搅拌均匀。
- 加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。
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