鲍鱼干的做法大全

鲍鱼干的做法:

1.将新鲜鲍鱼洗净,去除内脏和黑色的皮,切成薄片,用盐腌制30分钟。

2.将腌制好的鲍鱼片晾干,放入烤箱中烤至干燥,温度控制在60℃左右,时间约为2-3小时。

3.将烤好的鲍鱼片放入密封袋中,加入少量食盐和干燥剂,密封保存即可。

4.食用时,将鲍鱼干用清水浸泡30分钟,然后用开水焯烫1-2分钟即可。

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