豆嘴的做法大全图片:
豆嘴是一道传统的湖南小吃,主要原料是绿豆粉和糯米粉,口感软糯,味道清甜。以下是豆嘴的做法:
- 将绿豆粉和糯米粉按照2:1的比例混合,加入适量的水搅拌成面团,盖上湿布醒面30分钟。
- 将面团揉成长条状,切成小段,用手掌心压扁成薄片。
- 将薄片放入锅中煮熟,捞出晾凉。
- 将晾凉的薄片放入蒸锅中蒸5分钟。
- 将蒸好的豆嘴放入碗中,加入适量的白糖和芝麻拌匀即可。
豆嘴的做法非常简单,大家可以试着在家里做一做,尝一尝地道的湖南小吃。
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