冬瓜酿的做法大全
•
做法大全
冬瓜酿的做法
材料：
- 冬瓜1个
- 瘦肉末适量
- 虾仁适量
- 香菇适量
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
- 淀粉适量
- 清汤适量
步骤：
- 将冬瓜去皮，切成厚度约1.5厘米的片，用勺子将中间的瓤挖出来备用。
- 将瘦肉末、虾仁、香菇、葱姜蒜、盐、料酒、鸡精、生抽、淀粉搅拌均匀，放入冬瓜瓤中，用冬瓜片将瓤封口。
- 将冬瓜放入蒸锅中，用大火蒸约20分钟。
- 将蒸好的冬瓜取出，切成小块，装入碗中。
- 将清汤烧开，淋在冬瓜上即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/23419.html