冬瓜排骨的做法家常做法视频

• 家常菜

冬瓜排骨的家常做法

材料：

  • 冬瓜500克
  • 猪排骨500克
  • 葱姜适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将猪排骨焯水后捞出备用。
  2. 冬瓜去皮去瓤，切成小块备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜爆香。
  4. 放入猪排骨煸炒至变色。
  5. 加入料酒翻炒均匀。
  6. 加入冬瓜块，加入清水没过冬瓜，加盐调味。
  7. 大火烧开后转小火煮30分钟左右，直到冬瓜熟烂。
  8. 最后根据个人口味加盐调味即可。

视频教程：

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