爆炒小墨鱼的做法
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鱼的做法
爆炒小墨鱼的做法
材料：
- 小墨鱼 500克
- 葱姜蒜适量
- 辣椒适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 油适量
做法：
- 小墨鱼清洗干净，切成小段备用。
- 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入小墨鱼煸炒至变色。
- 加入盐、料酒、生抽、糖、鸡精翻炒均匀。
- 最后加入辣椒段翻炒均匀即可。
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