鸡蛋卷的家常做法

鸡蛋卷的家常做法:

1. 准备材料:鸡蛋、面粉、水、盐、油、葱花、胡萝卜丝、火腿丝。

2. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的水和盐,搅拌均匀。

3. 加入面粉,搅拌成糊状。

4. 加入葱花、胡萝卜丝、火腿丝,搅拌均匀。

5. 热锅凉油,将面糊倒入锅中,用铲子摊成薄饼状。

6. 等到底部变金黄色,翻面继续煎至两面金黄色即可。

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