清炒小乌贼鱼
材料:小乌贼鱼、葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、油
做法:
1. 小乌贼鱼洗净备用,葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。
3. 放入小乌贼鱼煸炒,加入盐、料酒、生抽调味。
4. 翻炒均匀即可。
小乌贼鱼烧豆腐
材料:小乌贼鱼、豆腐、葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、油
做法:
1. 小乌贼鱼洗净备用,豆腐切块备用,葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。
3. 放入小乌贼鱼煸炒,加入盐、料酒、生抽调味。
4. 加入豆腐块,煮至豆腐入味即可。
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