煎嫩南瓜饼的做法

• 面食

煎嫩南瓜饼的做法

材料：

  • 南瓜 500克
  • 面粉 100克
  • 鸡蛋 1个
  • 盐 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将南瓜去皮去籽，切成小块，蒸熟后捣成泥状。
  2. 将南瓜泥、面粉、鸡蛋、盐混合均匀，搅拌至无颗粒。
  3. 平底锅加热，倒入适量油，将面糊倒入锅中，用小火煎至两面金黄即可。

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