山药鱼汤的做法大全家常

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山药鱼汤的做法

材料：

  • 鲫鱼1条
  • 山药1根
  • 姜3片
  • 葱1根
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 鲫鱼去鳞、去内脏，洗净备用。
  2. 山药去皮，切成小块备用。
  3. 姜切片，葱切段备用。
  4. 锅中加入清水，放入鲫鱼、姜片、葱段，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮20分钟。
  5. 加入山药块，继续煮10分钟。
  6. 加入盐和料酒，煮5分钟即可。

山药鱼汤营养丰富，适合全家食用。

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