山药鱼汤的做法山药要拍碎

山药鱼汤的做法:

1. 准备好鱼、山药、姜、葱等食材。

2. 将鱼洗净,切成块状备用。

3. 山药去皮,切成小块,用刀拍碎备用。

4. 热锅凉油,放入姜葱爆香。

5. 加入适量清水,放入鱼块,煮至鱼熟透。

6. 加入山药块,继续煮5分钟左右,直至山药熟透。

7. 加入盐、味精等调味品,煮沸即可。

8. 装盘,撒上葱花即可食用。

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