山药鱼汤的做法:
1. 准备好鱼、山药、姜、葱等食材。
2. 将鱼洗净,切成块状备用。
3. 山药去皮,切成小块,用刀拍碎备用。
4. 热锅凉油,放入姜葱爆香。
5. 加入适量清水,放入鱼块,煮至鱼熟透。
6. 加入山药块,继续煮5分钟左右,直至山药熟透。
7. 加入盐、味精等调味品,煮沸即可。
8. 装盘,撒上葱花即可食用。
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