番茄鲤鱼做法
1. 鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
2. 番茄切块，葱姜蒜切末，香菜切段备用。
3. 热锅凉油，下葱姜蒜末爆香，加入番茄块煸炒出汁。
4. 加入适量清水，放入鲤鱼，加入盐、料酒、白胡椒粉、糖，大火烧开后转小火煮20分钟。
5. 加入香菜段，翻炒均匀即可。
番茄鲤鱼的家常做法
1. 鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
2. 番茄切块，葱姜蒜切末，香菜切段备用。
3. 热锅凉油，下葱姜蒜末爆香，加入番茄块煸炒出汁。
4. 加入适量清水，放入鲤鱼，加入盐、料酒、白胡椒粉、糖，大火烧开后转小火煮20分钟。
5. 加入香菜段，翻炒均匀即可。
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