小鲤鱼做法简单好吃
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鱼的做法
小鲤鱼做法详解：
1. 将小鲤鱼洗净，去掉内脏，切成块状备用。
2. 准备葱姜蒜末、料酒、盐、生抽、老抽、糖、醋、生粉、清水等调料。
3. 将小鲤鱼块放入碗中，加入料酒、盐、生抽、老抽、糖、醋、生粉拌匀腌制10分钟。
4. 热锅凉油，将腌制好的小鲤鱼块放入锅中煎至两面金黄。
5. 加入葱姜蒜末煸炒，倒入适量清水，烧开后转小火煮10分钟。
6. 最后加入适量盐调味即可。
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