10厘米小鲤鱼做法
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鱼的做法
10厘米小鲤鱼做法
1. 将小鲤鱼洗净，去掉内脏和鳞片。
2. 在小鲤鱼的表面切几刀，以便入味。
3. 准备葱姜蒜和适量的盐、料酒、酱油、糖、醋。
4. 将葱姜蒜切成末，放入小碗中，加入盐、料酒、酱油、糖、醋，搅拌均匀。
5. 将调料涂抹在小鲤鱼的表面和内腔中，腌制30分钟。
6. 取出小鲤鱼，用厨房纸擦干表面的水分。
7. 在平底锅中倒入适量的油，烧热后放入小鲤鱼，煎至两面金黄色即可。
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