小鲤鱼做法简单又好吃视频
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鱼的做法
小鲤鱼做法简单又好吃视频
小鲤鱼是一种营养丰富、味道鲜美的淡水鱼类，常见于中国南方的水域。下面介绍一种简单又好吃的小鲤鱼做法：
材料：
- 小鲤鱼 2条
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 淀粉适量
- 油适量
步骤：
- 小鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
- 将小鲤鱼切成块，加入葱姜蒜末、料酒、生抽、盐、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 热锅凉油，将腌制好的小鲤鱼块放入锅中煎至两面金黄色即可。
小鲤鱼煎好后可以撒上一些葱花和香菜叶，口感更佳。
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