年糕炒大虾的做法大全

年糕炒大虾的做法

材料:

  • 年糕
  • 大虾
  • 青蒜
  • 蒜末
  • 生姜末
  • 生抽
  • 料酒
  • 白胡椒粉
  • 鸡精

步骤:

  1. 将年糕用温水泡软备用。
  2. 大虾去壳去虾线,洗净备用。
  3. 青蒜洗净切段,备用。
  4. 锅中倒入适量油,放入蒜末和生姜末爆香。
  5. 放入大虾煸炒至变色。
  6. 加入泡软的年糕,翻炒均匀。
  7. 加入盐、生抽、料酒、白胡椒粉、鸡精调味,继续翻炒均匀。
  8. 最后加入青蒜段翻炒均匀即可。

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