盐焗猪肚的正宗做法视频
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美食食谱
盐焗猪肚的正宗做法视频：
1. 准备材料：猪肚、盐、姜、葱、料酒、八角、花椒、干辣椒、桂皮、香叶、草果。
2. 猪肚处理：将猪肚洗净，切成小块，用开水焯水，去除异味。
3. 调料：将盐、姜、葱、料酒、八角、花椒、干辣椒、桂皮、香叶、草果混合搅拌均匀，制成调料。
4. 盐焗猪肚：将处理好的猪肚块放入调料中，搅拌均匀，腌制30分钟。
5. 烤制：将腌制好的猪肚块放入烤箱中，烤制30分钟至表面金黄酥脆即可。
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