广东盐焗猪肚的做法
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美食食谱
广东盐焗猪肚的做法：
1. 准备材料：猪肚1个、盐适量、姜适量、葱适量、料酒适量、八角适量、桂皮适量、干辣椒适量。
2. 猪肚清洗干净，用开水焯水，去除腥味。
3. 将猪肚切成小块，放入锅中，加入适量的水，加入姜、葱、料酒、八角、桂皮、干辣椒，煮开后转小火煮1个小时。
4. 煮好后捞出猪肚块，沥干水分，放入盐中腌制30分钟。
5. 将腌制好的猪肚块放入烤箱中，用200度的温度烤30分钟即可。
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