白葡萄酒烧菜菜谱大全
白葡萄酒烧菜菜谱大全
白葡萄酒是一种常用的烹饪调料，它可以为菜肴增添香气和味道。以下是一些使用白葡萄酒烧菜的菜谱：
- 白葡萄酒烩鸡肉：将鸡肉切成块状，用盐和黑胡椒粉腌制，然后在锅中煎至金黄色。加入洋葱和大蒜，煮至软化。加入白葡萄酒和鸡汤，煮沸后转小火炖煮30分钟。
- 白葡萄酒烤三文鱼：将三文鱼切成块状，用盐和黑胡椒粉腌制。在烤盘上铺上锡纸，将三文鱼放在上面。在三文鱼上撒上切碎的大蒜和迷迭香，淋上白葡萄酒和橄榄油。放入预热至200℃的烤箱中烤10-15分钟。
- 白葡萄酒烩蘑菇：将蘑菇切成薄片，用橄榄油煎至金黄色。加入洋葱和大蒜，煮至软化。加入白葡萄酒和鸡汤，煮沸后转小火炖煮10分钟。加入奶油和切碎的欧芹，煮沸后即可食用。
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