麻辣面的做法及配方

• 面食

麻辣面的做法：

1. 准备面条和各种配料，如豆芽、葱花、辣椒油、花生碎等。

2. 将面条煮熟，捞出沥干水分。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入豆瓣酱和辣椒粉炒香。

4. 加入适量的水，煮开后加入盐、鸡精等调味料。

5. 放入煮熟的面条，加入豆芽、葱花等配料，翻炒均匀即可。

麻辣面的配方：

1. 面条：面粉、水。

2. 配料：豆芽、葱花、辣椒油、花生碎等。

3. 调味料：豆瓣酱、辣椒粉、盐、鸡精等。

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