羊鞭的做法大全 好吃
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做法大全
羊鞭的做法大全：
1. 红烧羊鞭：将羊鞭切成段，用沸水焯水后捞出备用。锅中放油，加入葱姜蒜爆香，放入羊鞭煸炒，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、清水，烧开后转小火炖煮1小时左右即可。
2. 羊鞭汤：将羊鞭切成小段，用沸水焯水后捞出备用。锅中放油，加入葱姜蒜爆香，放入羊鞭煸炒，加入清水，烧开后转小火炖煮2小时左右，加入盐、胡椒粉、香菜即可。
3. 羊鞭炒饭：将羊鞭切成小段，用沸水焯水后捞出备用。锅中放油，加入葱姜蒜爆香，放入羊鞭煸炒，加入米饭、胡萝卜丁、豌豆、盐、鸡精、生抽、老抽，翻炒均匀即可。
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