羊鞭泡酒的做法大全
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做法大全
羊鞭泡酒的做法
1. 准备材料：羊鞭、高度白酒、生姜、枸杞、红枣、蜂蜜。
2. 羊鞭清洗干净，切成小段，用开水焯水后捞出备用。
3. 生姜切片，枸杞、红枣洗净备用。
4. 取一个干净的玻璃瓶，将焯水后的羊鞭放入瓶中，加入适量的生姜片、枸杞和红枣。
5. 倒入高度白酒，酒液要淹没羊鞭，再加入适量的蜂蜜。
6. 盖紧瓶盖，放置于阴凉干燥处，每隔一天左右摇晃一次，浸泡时间为7-10天。
7. 泡好后，将羊鞭捞出，切成薄片即可食用，酒也可以直接饮用。
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