白雪菇炒鸡蛋的做法
材料:
- 鸡蛋2个
- 白雪菇适量
- 葱姜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 油适量
步骤:
- 将鸡蛋打入碗中,加入盐和生抽,搅拌均匀备用。
- 白雪菇洗净切段,葱姜切末备用。
- 热锅凉油,放入葱姜末爆香。
- 放入白雪菇翻炒至变软。
- 倒入鸡蛋液,翻炒均匀至熟。
- 出锅前加入适量盐调味即可。
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