蟹黄玉米粒的做法大全

蟹黄玉米粒的做法

材料:

  • 玉米粒 200克
  • 蟹黄 50克
  • 鸡蛋清 1个
  • 盐 适量
  • 味精 适量
  • 淀粉 适量
  • 油 适量

步骤:

  1. 将玉米粒焯水备用。
  2. 将蟹黄和鸡蛋清混合,加入适量盐和味精搅拌均匀。
  3. 将焯好水的玉米粒沥干水分,加入蟹黄鸡蛋清混合物中拌匀。
  4. 加入适量淀粉搅拌均匀。
  5. 锅中倒入适量油,烧至六成热,将拌好的玉米粒倒入锅中炸至金黄色。
  6. 捞出沥干油,即可食用。

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