手工面条
材料：面粉、水、盐
步骤：
- 将面粉和盐混合，逐渐加入水，揉成面团。
- 将面团擀成薄片，切成细条。
- 将面条放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。
刀削面
材料：面粉、水、盐
步骤：
- 将面粉和盐混合，逐渐加入水，揉成面团。
- 将面团擀成薄片，用刀切成宽约1厘米的面条。
- 将面条放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。
拉面
材料：面粉、水、盐、碱水
步骤：
- 将面粉和盐混合，逐渐加入水，揉成面团。
- 将面团擀成薄片，用手拉成细条。
- 将面条放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。
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