手工面片的做法：
1. 准备面粉和水，按照2:1的比例混合，揉成面团。
2. 将面团擀成薄片，然后将薄片对折，再对折，反复几次，直到面片变得很薄。
3. 将薄片切成细条，可以根据自己的喜好选择宽度。
4. 将切好的面条放到沸水中煮熟，捞出沥干水分即可。
手擀面的做法：
1. 准备面粉和水，按照2:1的比例混合，揉成面团。
2. 将面团擀成薄片，然后将薄片对折，再对折，反复几次，直到面片变得很薄。
3. 将薄片切成细条，可以根据自己的喜好选择宽度。
4. 将切好的面条放到沸水中煮熟，捞出沥干水分即可。
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