做牛肉干的方法怎么做
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美食食谱
牛肉干的制作方法：
1. 准备好牛肉，切成长条状，厚度约为0.5厘米左右。
2. 将牛肉放入碗中，加入适量的盐、糖、生抽、料酒、孜然粉、五香粉、辣椒粉等调料，搅拌均匀，腌制30分钟左右。
3. 将腌制好的牛肉均匀地放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烤制2-3小时左右，翻面烤制，直到牛肉变干，颜色变深，口感酥脆即可。
4. 取出烤好的牛肉干，晾凉后即可食用。
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