烧烤鱼的做法大全

烤鱼的材料:

鱼、盐、生姜、葱、料酒、酱油、白糖、孜然粉、辣椒粉、油

烤鱼的步骤:

1.将鱼洗净,去鳞去内脏,切成两段,用刀在鱼身上划几刀,以便入味。
2.将鱼放入盆中,加入盐、生姜、葱、料酒、酱油、白糖、孜然粉、辣椒粉,腌制20分钟。
3.将烤盘刷上油,将腌制好的鱼放入烤盘中,用刷子将鱼身上的腌料均匀刷匀。
4.将烤盘放入烤箱中,烤制15分钟左右,翻面再烤10分钟左右即可。

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