马步鱼烧烤做法
1. 准备食材：马步鱼、盐、黑胡椒、柠檬、蒜、橄榄油。
2. 将马步鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片，切成适当大小的块。
3. 在碗中加入盐、黑胡椒、切碎的蒜和橄榄油，搅拌均匀。
4. 将马步鱼块放入碗中，用手将调料均匀地涂抹在鱼肉上，腌制15分钟。
5. 烤盘上刷上一层橄榄油，将腌制好的马步鱼块放在烤盘上，用切好的柠檬片覆盖在鱼肉上。
6. 将烤盘放入预热至200度的烤箱中，烤15-20分钟即可。
7. 烤好的马步鱼可以撒上一些切碎的香菜或者葱花，口感更佳。
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