烧烤鱼的做法大全
1. 准备食材：鱼、葱、姜、蒜、辣椒、盐、料酒、生抽、老抽、糖、醋、油。
2. 将鱼洗净，去掉内脏，切成块状。
3. 将葱、姜、蒜、辣椒切成末，放入碗中，加入盐、料酒、生抽、老抽、糖、醋、油，搅拌均匀。
4. 将鱼块放入碗中，腌制20分钟。
5. 将鱼块放在烤架上，用中火烤5分钟，翻面再烤5分钟。
6. 烤好后，撒上葱花即可。
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