水煮鸭血的做法大全
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做法大全
水煮鸭血的做法：
1. 准备鸭血、豆芽、蒜末、姜末、辣椒、花椒、盐、鸡精、料酒、生抽、香油。
2. 将鸭血切成薄片，豆芽洗净备用。
3. 热锅凉油，放入蒜末、姜末、辣椒和花椒煸炒出香味。
4. 加入适量水，放入豆芽和鸭血片，煮至鸭血变色。
5. 加入盐、鸡精、料酒、生抽调味，煮开后淋上香油即可。
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