冻肉烀肉的做法大全
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做法大全
冻肉烀肉的做法：
1. 将冻肉放入锅中，加入足够的水，大火煮沸。
2. 将火调至中小火，加入姜片、葱段、料酒、盐、八角、桂皮等调料，烧煮30分钟左右。
3. 将烧煮好的冻肉捞出，晾凉后切成薄片或丝。
4. 将切好的冻肉放入锅中，加入适量的水，大火煮沸。
5. 将火调至中小火，加入豆瓣酱、蒜末、姜末、料酒、盐、糖等调料，烧煮10分钟左右。
6. 最后加入葱花翻炒均匀即可。
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