天津烩三丝的做法视频
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美食食谱
天津烩三丝的做法视频：
1. 准备食材：猪肉丝、鸡蛋、木耳、香菇、胡萝卜丝、粉丝等。
2. 将猪肉丝用料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。
3. 将木耳、香菇泡发后切丝，胡萝卜切丝备用。
4. 粉丝用热水泡软备用。
5. 鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉搅拌均匀。
6. 热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中煎成薄饼，取出备用。
7. 锅中留底油，放入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。
8. 加入泡发好的木耳、香菇、胡萝卜丝翻炒均匀。
9. 加入适量的水，烧开后加入粉丝，煮至粉丝熟透。
10. 加入调味料：盐、鸡精、生抽、料酒，翻炒均匀。
11. 最后将煎好的蛋饼切成丝，放入锅中翻炒均匀即可。
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